主料 | ||
高筋面粉300克 | 黄油30克 | 酵母4克 |
鸡蛋30克 | ||
辅料 | ||
水120克 | 奶粉15克 | 细砂糖45克 |
盐3克 | 坚果碎50克 |
1/10. 来张照片吧
2/10. 除黄油外,所有放进桶内揉15分钟
3/10. 加入黄油,按揉面2,揉35分钟
4/10. 揉到出膜
5/10. 四种坚果放烤箱烤一下,因为核桃是生的,所以我索性把四种都放进去烤了一会
6/10. 切碎
7/10. 倒入揉好的面团中,继续揉5分钟
8/10. 揉好后,我又拿出来摔打了一会,这步是听米芽老师的,绝对需要!!
9/10. 看看怎样呢
10/10. 还行吗,米芽老师?