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天津绿豆煎饼果子

天津绿豆煎饼果子

whyme梦

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以前最爱吃妈妈家的楼下的煎饼果子,结婚后吃不到了,自己家楼下的口味不纯正,干脆自己做吧
主料
绿豆100克100毫升鸡蛋两个
一勺果子1根面酱少量
豆腐乳少量辣椒少量

天津绿豆煎饼果子的做法,共5个步骤

天津绿豆煎饼果子的做法图解1

1/5. 绿豆用搅拌机打碎,水不要太多,舀一勺放电饼铛,用铲子摸平,敲上两个鸡蛋,可以根据自己口味放葱,芝麻,孜然。

天津绿豆煎饼果子的做法图解2

2/5. 底面熟了后反面,注意要快,抹上自己喜欢的酱,我抹的面酱,豆腐乳,辣椒

天津绿豆煎饼果子的做法图解3

3/5. 加上果子后,把两边的翻过来盖上果子

天津绿豆煎饼果子的做法图解4

4/5. 按压中间两下,把煎饼对折

天津绿豆煎饼果子的做法图解5

5/5. 开动吧,绿豆味道十足

小窍门

绿豆要提前一晚泡发

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营养信息

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  • 天津绿豆煎饼果子热量1418 千卡
  • 脂肪30.91 克
  • 蛋白质64.81 克
  • 碳水化合物161.77 克
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