主料 | ||
活蟹1只 | 基围虾8只 | 青蛤8个 |
水芹菜6根 | 香菇4个 | 香葱2根 |
韭菜2根 | 大米150克 | 盐少许 |
酱油少许 | 白胡椒粉少许 | 色拉油少许 |
姜丝适量 |
1/3. 大米最好泡水1个小时,用料理机打碎,放色拉油和少许盐煮八分熟,期间基围虾剪虾须和虾线,螃蟹剪成小块儿,和青蛤放盐跟料酒腌20分钟,放入锅内
2/3. 香菇切片先与粥同煮,水芹菜切碎,韭菜切段,香葱切沫(造型随意啦)待虾蟹煮红后除香葱放入锅内煮15分钟
3/3. 最后放入香葱,放盐和胡椒粉调味,大功告成!???(?>ω<*?)
随意放,想怎么吃自由发挥