自制辣椒酱可以看我以前发过的菜谱。
| 主料 | ||
| 对虾仁适量 | 鱿鱼须适量 | 墨鱼卷200克 |
| 泰国茉莉香米1杯半 | 小米适量 | 黑米5克 |
| 橄榄油20毫升 | 大蒜3瓣 | 生抽少许 |
| 鱼露少许 | 料酒少许 | 米醋少许 |
| 自制辣椒酱适量 | 白胡椒粉少许 | 味精少许 |
| 白砂糖少许 | 食盐适量 | 蚝油少许 |
| 番茄沙司少许 | ||
海鲜烩饭的做法，共2个步骤
1/2. 这种切好的三合一海鲜超市和市场都有卖，化冻洗净，沸水烫2分钟后冷水冲凉沥干，加入除白胡椒粉以外的所有调料腌制20分钟，这期间把饭做上。
2/2. 橄榄油小火煸炒蒜沫，转大火翻炒海鲜，可适当加少许水淀粉勾芡，三五分钟汤汁快干即可关火，撒上白胡椒粉，米饭盛盘，海鲜均匀浇在饭上。
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营养信息
详细信息>>- 海鲜烩饭热量1329 千卡
- 脂肪122.96 克
- 蛋白质63.27 克
- 碳水化合物445.94 克
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