主料 | ||
总统牌黄油250克 | 糖粉60克 | 白砂糖40克 |
鸡蛋2枚 | 低筋面粉400克 | 抹茶粉15克 |
巧克力粉15克 | 蓝风车淡奶油20毫升 |
1/11. 黄油室温软化,用手指戳进去一个小坑后,加入糖粉砂糖开始用电动搅拌机打发,大概3~5分钟打发成羽毛状就好。
2/11. 注意看黄油的表现形式
3/11. 黄油羽化效果
4/11. 黄油打发成羽化的最终效果。
5/11. 打入两枚鸡蛋和淡奶油后继续用电动搅拌机搅拌
6/11. 放入低筋面粉搅拌均匀
7/11. 将刚才搅拌好的面团分成三份,一份做原味的一份做绿茶的放绿茶粉搅拌一份做巧克力的放巧克力粉搅拌。
8/11. 将搅拌均匀的绿茶面团放入裱花袋,挤出花型
9/11. 烤箱170度预热3分钟,放入挤好的曲奇,烤大概15分钟左右,就做好啦~
10/11. 巧克力口味的
11/11. 原味的