主料 | ||
高筋面粉140克 | 低筋面粉60克 | 蛋黄一个 |
黄油适量 | 酵母适量 | 土豆半个 |
洋葱半个 | 青椒4个 | 马苏里拉奶酪适量 |
香肠半个 | 番茄沙司适量 |
1/7. 把面粉,黄油,蛋黄(融化的),酵母(用温水融化),一起和,看着加水,揉成面团后用保鲜膜盖上发酵(今天因为温度很低,我用温水坐上了,也加快了发面的速度,发至两倍大,取出待用
2/7. 蔬菜,香肠都切好,各种你想要的形状
3/7. 把面团按照模具铺平,边上稍微卷一点后边,用叉子在上面叉小孔
4/7. 刷一层番茄沙司,撒一层奶酪
5/7. 依次摆上土豆,香肠,洋葱,最后在面上撒一层奶酪(我觉得我的还是放少了,大家可以多撒一点)
6/7. 烤箱预热190度,烤20分钟(这个根据各家的烤箱情况定)
7/7. 好了,开吃吧