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混搭丸子汤

混搭丸子汤

隔壁胖子

隔壁胖子

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主料
白萝卜600克胡萝卜150克泡面搭档香肠90克
南豆腐250克红皮花生60克油豆皮60克
中筋面粉250克地瓜粉150克

混搭丸子汤的做法,共10个步骤

混搭丸子汤的做法图解1

1/10. 首先,先把胡萝卜,白萝卜,擦丝,因为是在学校,没工具,所以,就发明了先用削皮器把萝卜都刮成薄片,然后再改刀成丝,好费功夫阿!

混搭丸子汤的做法图解2

2/10. 剩下的萝卜胡萝卜切成片就行,煮烫头用。

混搭丸子汤的做法图解3

3/10. 放点盐并搅拌,去萝卜腥味

混搭丸子汤的做法图解4

4/10. 几分钟后过滤到萝卜生出的水分,并将豆皮切丝放入。

混搭丸子汤的做法图解5

5/10. 接着放入红皮花生。

混搭丸子汤的做法图解6

6/10. 接着香肠切碎一起放入。

混搭丸子汤的做法图解7

7/10. 最后,放调味料,自己口味自己调哦,然后搅拌均匀。

混搭丸子汤的做法图解8

8/10. 剩下的香肠也切片,煮汤用。

混搭丸子汤的做法图解9

9/10. 然后,往刚刚馅料里放入面粉,地瓜粉,搅拌,直至可以揉成丸子,既可!面粉地瓜粉比例1:1,然后水开就下丸子咯!最后放入切好的豆腐,萝卜片,胡萝卜片,香肠片,调味,出锅!

混搭丸子汤的做法图解10

10/10. 挺好吃的。。对我这个厨艺不精的吃货来说。已经很满意了!!

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营养信息

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  • 混搭丸子汤热量2046 千卡
  • 脂肪47 克
  • 蛋白质58.4 克
  • 碳水化合物184.93 克
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