主料 | ||
低粉100克 | 鸡蛋2个 | 糖粉60克 |
牛奶16克 | 蜂蜜16克 | 泡打粉2克 |
芋艿馅适量 |
1/11. 低粉糖粉泡打粉混合,加入鸡蛋。
2/11. 搅拌均匀。
3/11. 加入蜂蜜和牛奶。
4/11. 搅拌均匀。
5/11. 平底锅烧热后转小火,放一勺面糊,待底部变色后翻身。
6/11. 翻过来稍稍一会就可以出锅了。
7/11. 芋艿洗净蒸熟,捣烂成泥,加入白糖,做馅料。
8/11. 取一块面饼涂上芋泥馅。
9/11. 取另一块压上便可。
10/11. 成品~
11/11. 切开~
· 面糊倒入锅中后,无需翻动,等底部变色后再翻,一般在2min左右,翻过来后稍微加热下就可起锅,所以一面是焦色一面是白色。