玛格丽特饼干

1/7. 所有原料的集合。黄油需要在室温下软化，用手按下去有印子，方便打发。

2/7. 用打蛋器打发黄油，加入盐，糖粉打至黄油颜色变淡，蓬松状态。

3/7. 蛋黄放在小面粉筛上，不断的摩擦，按压。

4/7. 蛋黄粉和黄油充分搅拌。

5/7. 筛入低筋面粉和玉米粉混合均匀，面团应该是不粘手的。用保鲜膜或者保鲜袋包好，放入冰箱冷藏1个小时。

6/7. 分成均匀的面团，放入烤盘，揉圆。用大拇指轻轻按压下去，会出现很自然的裂痕，如果用力太大，我觉得裂痕不是那么美，力度均匀就是了。