再也不用发愁吃剩下的饼怎么解决了～
| 主料 | ||
| 手抓饼/油饼适量 | 葱花适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 黑胡椒粉适量 | 椒盐适量 |
| 老干妈适量 | 蘑菇酱适量 | |
老干妈蛋花炒饼的做法，共1个步骤
1/1. 饼切小块，葱切葱花，油锅烧热，葱花爆香，放饼翻炒，加海鲜酱油炒匀，如果饼已经放到发硬了，可以加少量水翻炒，使饼吸收水分变软，再把水分炒干，撒黑胡椒粉，撒椒盐炒匀，打一个鸡蛋打散撒在饼上，趁鸡蛋未熟与饼一同翻炒，使蛋粘在饼上即可。盛盘，加蘑菇酱加老干妈拌着吃，味道好极了～
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