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1/7. 将肉切条后,用生抽,盐,糖,淀粉,黑胡椒腌制1个小时。
2/7. 将鸡肉均匀裹上面粉。
3/7. 均匀沾满打散的鸡蛋液。
4/7. 再裹上面包糠。
5/7. 油温6成热时下锅炸,小火慢炸,炸至金黄色后出锅。(一定要小火,防止外面焦了,里面没熟的情况)
6/7. 炸好后,控控油后,即可食用。
7/7. 成品图。
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