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南瓜海鲜羹

南瓜海鲜羹

平宝嫲嫲

平宝嫲嫲

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主料
南瓜适量虾仁适量目鱼适量
日本豆腐适量杂菜适量香菜适量
辅料
适量鸡精适量淀粉适量

南瓜海鲜羹的做法,共4个步骤

南瓜海鲜羹的做法图解1

1/4. 将顶部切成齿状(或圆形),取下盖子,用勺子挖去籽洗净沥干,然后先放入蒸锅煮熟。

南瓜海鲜羹的做法图解2

2/4. 准备好煮熟的杂菜、虾仁和目鱼丁。

南瓜海鲜羹的做法图解3

3/4. 日本豆腐切段备用

南瓜海鲜羹的做法图解4

4/4. 锅入放少许油煸炒虾仁和目鱼(加点料酒去腥),再放入水和盐,然后倒入熟杂菜和日本豆腐,沸腾后倒入水淀粉勾芡,关火放入少许鸡精和香菜搅拌均匀用汤勺舀进蒸熟的南瓜即可!

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营养信息

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  • 南瓜海鲜羹热量738 千卡
  • 脂肪9.54 克
  • 蛋白质43.79 克
  • 碳水化合物22.17 克
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