腐乳红烧肉

1/8. 原料图。

2/8. 五花肉切大块焯水备用。

3/8. 锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。

4/8. 出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。

5/8. 加入开水。

6/8. 加入葱姜

7/8. 加入冰糖，大火烧开。