南瓜小面包

1/17. 南瓜蒸熟放凉，放入面包桶内

2/17. 接着加入面包主料中除黄油以外的原料，注意盐和发酵粉不要接触包程序

3/17. 启动面包机和风面包程序都可，面团光滑后加入软化的黄油，重新启动揉面程序

4/17. 面团至扩展阶段后可结束揉面程序。一个半揉面程序差不多。

5/17. 发酵至二倍多大就可，用手指戳一个坑不反弹。

6/17. 取出排气揉匀

7/17. 分成等大小面团滚圆松弛15分钟。面包较小，注意面团可做两盘面包，这是一半的量

8/17. 紫薯馅提前做好，蒸熟的的紫薯压成泥放点黄油和少量糖炒匀即可。

9/17. 团一个紫薯馅放在擀圆的小面团上

10/17. 包起收口朝下搓圆。

11/17. 取干净的粗棉线，剪5根交叉铺好

12/17. 面包放在中心

13/17. 线都收起在顶部中心位置拧一下，用其中一根线头系一下比较好。

14/17. 也可以一根长线捆起来。不必追求等分。

15/17. 依次做好。

16/17. 二发结束表面刷一层鸡蛋液