越蔓莓司康

1/23. 用电子称秤出200g低筋面粉

2/23. 然后加入泡打粉

3/23. 再加入黄油

4/23. 然后用手抓匀黄油成小粒即可，不要过度捏揉，以免黄油软化了

5/23. 加入白砂糖、越蔓莓

6/23. 加入盐

7/23. 加入奶油和纯牛奶

8/23. 取鸡蛋一个

9/23. 将鸡蛋打散，倒入30g入面糊中拌匀

10/23. 用手轻轻抓成面团即可，注意不要过度揉搓面团

11/23. 然后用擀面杖将面团擀平，高约1.5cm即可

12/23. 用模具印出来即可

13/23. 以此类推，剩下的边角又继续压平印上

14/23. 烤盘上铺上油纸，将面饼放入烤盘上

15/23. 剩下的面团我做了一个杯子司康

16/23. 刷上剩余的蛋液

17/23. 烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度18分钟

18/23. 杯子司康也放入，最后两分钟转上火

19/23. 出炉

20/23. 出炉

21/23. 美美的下午茶开始了

22/23. 感恩一切美好的事物