| 主料 | ||
| 牛腩500克 | 白萝卜500克 | 八角4个 |
| 桂皮3-4块 | 香叶4-5片 | 姜3-4片 |
| 料酒15毫升 | 陈醋10毫升 | 红辣椒5个 |
| 大蒜1个 | 草果2个 | 花椒1克 |
| 豆瓣酱2勺 | ||
萝卜炖牛腩的做法，共5个步骤
1/5. 牛腩切块，过水。
2/5. 将配料放入锅中爆香，放入牛腩翻炒
3/5. 一次加入料酒，陈醋，生抽翻炒上色
4/5. 上色完成后，加入一大瓢水，大火烧开后转入高压锅炖30分钟左右
5/5. 放气，加入萝卜再炖10分钟就可以出锅啦
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营养信息
详细信息>>- 萝卜炖牛腩热量1843 千卡
- 脂肪33.74 克
- 蛋白质103.55 克
- 碳水化合物308.3 克
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