甘蓝煲仔饭

1/11. 准备好香米、紫甘蓝。

2/11. 准备好香肠、洋葱、鸡蛋。

3/11. 准备好调料。

4/11. 紫甘蓝、洋葱、生菜洗净、切好，鸡蛋煮熟，剥壳；香肠切好备用。5、

5/11. 香米洗净放入砂锅，加入适量冷水，泡15分钟。

6/11. 砂锅加入少许菜籽油，大火煮开。

7/11. 沙煲中米饭煮至八成熟，且水分减少，调至小火，放入香肠、洋葱、紫甘蓝，加入盐。

8/11. 沿沙煲边缘淋入菜籽油，倒入生抽。调微火，加盖焖3分钟。

9/11. 加入香肠、鸡蛋等配料，撒上胡椒粉。

10/11. 放入生菜，淋入生抽。