柠酱可可蛋糕

1/15. 各式原材料（可预先把可可粉加入40克牛奶充分混乱合待用）

2/15. 蛋黄加入20克糖、70克牛奶搅拌均匀，再把沙拉油分三次加入搅拌混合好

3/15. 加入过筛的低粉和苏打粉翻拌均匀

4/15. 把可可粉与牛奶的混合糊，加进蛋奶面糊中

5/15. 翻拌均匀成可可面糊待用

6/15. 余下的80克糖分三次加入蛋白中

7/15. 打发至10分发

8/15. 把10分发的蛋白霜分三次拌入可可面糊中

9/15. 轻轻翻拌均匀

10/15. 在方形烤盘上放上一张烘培纸，倒入面糊，轻敲几下，震去气泡

11/15. 烤箱180度热，烤40分钟

12/15. 另放一张烘培纸，把烤好的可可蛋糕倒放在上面

13/15. 放凉后撕去底部烘培纸

14/15. 在你认为不好看的那一面涂上你喜爱的果酱，我喜欢青柠味沙拉酱，切方形件，或者其他形状