酸梅酱鸭

1/9. 用料酒、黑椒、盐、姜片放入鸭肉腌制

2/9. 酸梅、酸柠檬切碎备用还有酸蒜头也切碎一起倒进去，因为没来得及拍照所以掠过

3/9. 姜蒜切碎备用

4/9. 酱油倒进切好的配料里面，还要加醋哦，因为梅子很咸，还要加糖，调到自己喜欢的口味就可以了，喜欢吃辣的朋友可以加一个指天椒。

5/9. 鸭腿腌制10分钟左右就可以放油热锅倒进鸭腿！

6/9. 焖、炒、焖，焖干为止。

7/9. 鸭肉焖好了就取出，在倒进酱料热锅。

8/9. 酱料炒热再倒入鸭子，焖2分钟就可以起锅了。