酱爆鸡丁

1/9. 主料

2/9. 鸡胸肉洗净切丁，用料酒和胡椒粉略腌一下

3/9. 胡萝卜切丁，和玉米粒分别焯水后捞出，黄瓜切丁

4/9. 蒜切片

5/9. 用一大勺酱油、一大勺番茄酱、一勺料酒、少许白糖调配成酱汁

6/9. 锅里放适量油，烧热后放入蒜片爆香

7/9. 随后放入鸡丁翻炒

8/9. 炒至鸡丁变色后倒入酱汁翻炒