龙猫戚风蛋糕

1/11. 准备好所需材料

2/11. 将玉米油、易小焙低筋面粉、蛋黄、牛奶、竹炭粉一起倒入盆子里，然后用电动打蛋器打个十几秒左右即可

3/11. 打发好面糊之后。我们打发蛋白，细砂糖分三次加入，最后一次与玉米淀粉一起加入，打到干性发泡即可（烤箱预热160）

4/11. 先取一部分蛋白霜与面糊混合 要用切拌或者翻拌的手法

5/11. 然后将混合好的一部分面糊 一起倒入蛋白霜盆子里，再次混合均匀

6/11. 倒入模具里，轻震两下 震出气泡

7/11. 送入烤箱下层，160度烤20分钟 在转150度烤20分钟（温度仅供参考）烤好后 一定要及时倒扣，等完全凉了 在脱模

8/11. 脱模后的蛋糕，我们拦腰切一半（也可以不切）

9/11. 然后开始在上面作画，（如何画 看成品图即可，杏仁片是用来当耳朵的 插在蛋糕前面就可以了）

10/11. 撰写制作步骤