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葱香芝士面包

葱香芝士面包

楠楠32797

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最近迷上了烘焙,老公还很给面子都说好吃,看老公吃的美美的我也有动力!同时也要感谢易小焙做的这次活动!
主料
易小焙高筋面粉300克面粉100克鸡蛋2个(一个和面,一个刷表面)
黄油30克牛奶100克温水100左右克
火腿肠3个酵母7克3克
白糖40克芝士碎适量番茄沙司适量
沙拉酱适量葱花(尽量是小葱叶)适量

葱香芝士面包的做法,共12个步骤

葱香芝士面包的做法图解1

1/12. 准备好原材料(我忘记拍火腿了,不好意思)

葱香芝士面包的做法图解2

2/12. 把所有和面的材料混合和成光滑的面团(这里只加一个鸡蛋)

葱香芝士面包的做法图解3

3/12. 加入黄油继续和成光滑的面团,需要多揉一会面,大概15分钟左右,让面有韧性

葱香芝士面包的做法图解4

4/12. 和好的面团在盆子上盖上一层保鲜膜,再准备一碗温水,一起放入烤箱中发酵

葱香芝士面包的做法图解5

5/12. 面团发酵至2到3倍大时取出面团,均匀的分成六份,稍揉一下,排气

葱香芝士面包的做法图解6

6/12. 把面团擀成薄饼型,加入半根火腿肠,一点芝士碎

葱香芝士面包的做法图解7

7/12. 卷起来放倒铺好油纸的烤盘中,放入烤箱,进行二次发酵

葱香芝士面包的做法图解8

8/12. 发酵好的面包坯,在表面刷上蛋液,依次放上芝士碎、番茄沙司、沙拉酱、葱花

葱香芝士面包的做法图解9

9/12. 放入烤箱,上下火150度23分钟

葱香芝士面包的做法图解10

10/12. 香喷喷的面包出炉喽

葱香芝士面包的做法图解11

11/12. 要感谢一下易小焙的活动哦

葱香芝士面包的做法图解12

12/12. 来个特写

小窍门

1.我是用手和的面,先加一个鸡蛋,再加入牛奶,最后加水,加时要边加边搅拌,直到没有干粉,要根据自家面粉的吸水量适当调整用水量。 2.烤箱温度时间仅供参考,要根据自家烤箱的温度自行调整。3.番茄沙司,沙拉酱我是装进裱花袋,在下边剪了一个小孔挤的。4.这个配方我做了6个面包,烤箱每次只能烤三个,我的烤箱是32升的

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营养信息

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  • 葱香芝士面包热量1496 千卡
  • 脂肪201.61 克
  • 蛋白质51.97 克
  • 碳水化合物223.82 克
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