圣诞花环饼干

1/20. 黄油室温软化后先用打蛋器的头压碎加入细砂糖拌一下，然后用打蛋器低速打膨发，黄油颜色变浅

2/20. 鸡蛋打成蛋液，分几次加入全蛋液

3/20. 每加一次都需要用打蛋器打至油水融合

4/20. 试用的盖欧低粉

5/20. 筛入低筋面粉

6/20. 并用刮刀拌均匀

7/20. 和成面团放入冰箱冷藏30分钟

8/20. 取出面团后，室温回软，用擀面杖擀成饼干皮。擀面杖可以抹少许面粉防粘

9/20. 用模具压出花环形状

10/20. 中间扣出的小圆片一切为四片，用2个小片组成蝴蝶结

11/20. 把蝴蝶结装在花环上，排在烤盘里

12/20. 预热好的烤箱170度中层，上下火烤12分钟

13/20. 出炉冷却

14/20. 准备好糖霜的材料，蛋白液加入糖粉

15/20. 用手动打蛋器拌匀

16/20. 再用电动打蛋器打至顺滑

17/20. 装入裱花袋，加入食用色素，多捏捏，使颜色均匀

18/20. 袋口剪小口子在饼干上画图案

19/20. 绿色用叶子裱花嘴来挤，糖霜要厚点好成型，其他部分如果觉得糖霜太干可以加入柠檬汁来调，一滴一滴加，等糖霜彻底晾干变硬了再食用