| 主料 | ||
| 牛奶70克 | 淡奶油90克 | 蛋黄3个 |
| 细砂糖40克 | 低筋面粉8克 | |
葡式蛋挞8个量的做法，共5个步骤
1/5. 牛奶和奶油细砂糖混合，放在小火上加热至砂糖融化，注意不要加热到沸腾！ 融化后放凉
2/5. 蛋黄加入放凉的牛奶液体中，搅拌均匀
3/5. 低筋面粉过筛加入液体
4/5. 均匀混合后得蛋挞水过筛倒入蛋挞皮中，7分满
5/5. 230度烤箱预热5分钟。将烤盘放入烤箱，烘烤15分钟左右，出现焦糖斑块就好了
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