椰香燕麦饼干

1/7. 黄油室温软化后加糖打发至蓬松

2/7. 将打散的鸡蛋液分次加入黄油中，打到融入黄油中。

3/7. 加入椰丝，燕麦，面粉，苏打粉，泡打粉。还可添加半杯自己喜欢的坚果，或者葡萄干，蔓越莓之类。

4/7. 混合面团。分别捏成乒乓球大小再压扁。

5/7. 烤箱350F烤10-15分钟。注意看，表面金黄就可以了。取出晾凉。

6/7. 做了20个。完全凉后密封室温保存。