圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴

1/22. 食材集合。

2/22. 黄油软化后筛入糖粉、面粉、红糖粉。我的红糖打磨过，但我还是过了一遍筛防止颗粒。

3/22. 鸡蛋，蜂蜜加进去，然后量一小勺肉桂粉。我的是量度勺，直接就有数值，一勺就好，很方便。

4/22. 再加入4小勺姜黄粉。

5/22. 全部加好后倒入蜂蜜水。因为蜂蜜结晶，我就用水化开了知觉加进去。事实可以将红糖一起溶解。颜色揉出来应该更美。

6/22. 动手揉面。

7/22. 揉成面团放进冰箱冷藏松弛一小时。

8/22. 中途我修了烤箱

9/22. 一小时后取出面团擀成0.3厚的薄片

10/22. 用模具压出形然后把房子需要的面片移到烤盘。

11/22. 给饼干叉上孔。

12/22. 全部叉好孔刷一层蛋水，松弛20分钟。

13/22. 烤箱预热好再刷一层蛋水。入烤箱。180度12-15分钟。后面盯一下不要烤黑了。

14/22. 所有房子的板都烤好擀一块大一点的面做托底。一样温度烤好。

15/22. 打发糖霜：蛋白加糖粉打开，加入柠檬汁，一点点加，打到合适的浓稠度。

16/22. 准备好所有材料。粘房子。

17/22. 将糖霜装裱花袋，然后涂抹在饼干壁，粘在托底上。

18/22. 围好后等糖霜变干，慢慢立牢。

19/22. 牢后继续往上粘。

20/22. 搭房顶。牢固之后稍微添加一些瓦片，使房子生动。

21/22. 将糖霜放进五瓣的花嘴，在边角上添加细节，再进一步细化。