干锅肥肠

1/6. 尖椒切成小段，这种尖椒挺辣的。

2/6. 锅底垫点冻豆腐，其实不用也行，但是本人喜欢吃，所以就放进去了。

3/6. 再铺上生菜，好像铺太多了

4/6. 起锅热油，放入蒜，爆香，再放入尖椒和剁椒炒香。

5/6. 把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下，再放进盐，味精等，调一下味