中国城买的鱼头～炖豆腐最简单啦～
| 主料 | ||
| 鱼头适量 | 豆腐适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
| 盐适量 | 辣椒适量 | 醋适量 |
| 孜然适量 | 八角适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
红烧鱼头豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 葱姜蒜爆香
2/5. 鱼头煎至两面焦黄，大约三分钟（最好一刀剖开，两面煎）
3/5. 料酒一大勺，生抽，老抽各两大勺，翻炒后加水没过鱼头，加香叶两片，八角两个，糖一大勺，盐少许，孜然少许，辣椒酌量，大火煮开
4/5. 转小火炖20分钟，加豆腐，再炖20分钟
5/5. 出锅前烹醋一大勺提味～鸡精一小勺～
点赞(8554)
分享到：
红烧鱼头的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11067人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 红烧鱼头豆腐热量2127 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物318.2 克
相关知识
- 1八角的选购技巧_八角的食用方法
- 2八角的功效与作用_八角的营养价值_八角的适合体质
- 3白糖的功效与作用_营养价值_选购_存储_食用方法
- 4用白糖洗脸的好处
- 5豆腐的选购技巧_豆腐的制作技巧_豆腐的食用方法
- 6豆腐的功效与作用_豆腐的营养价值_豆腐的适合体质
- 7辣椒的选购技巧_辣椒的制作技巧_辣椒的食用方法_辣椒的储存方法
- 8辣椒的功效与作用_辣椒的营养价值_辣椒的适合体质_辣椒的适用人群
- 9老抽的营养价值_老抽的适用人群_如何挑选老抽_老抽的储存方法
- 10大腿肌肉萎缩老抽筋的办法是什么 大腿肌肉萎缩如何锻炼恢复呀
- 11料酒的功效与作用_料酒的营养价值_料酒的食用方法
- 12禁酒者不用忌料酒饮食禁忌
- 13生抽菜谱做法
- 14生抽的营养价值_生抽的食用禁忌_适用人群_选购技巧_储存方法
- 15鱼头的营养价值
- 16鱼头的功效与作用
- 17孜然的功效与作用_孜然的营养价值_孜然的食用方法
- 18孜然能降血糖?7种调料是抗糖高手
吃老抽100克，热量129千卡
相当于仰卧起坐16分钟消耗的热量...
吃辣椒100克，热量295千卡
相当于跑步37分钟消耗的热量...
吃鱼头100克，热量140千卡
相当于贴墙纸47分钟消耗的热量...
青椒炒鸡蛋
宫保豆腐
青椒炒肉丝
凉拌海带丝
方便面
毛血旺
熘肝尖
青椒土豆丝
鸡蛋饼
炒面
银耳汤
饭团
