蛋黄披萨

1/11. 将披萨饼所需原料混合均匀，用手揉成一个面团，室温发酵至两倍大。

2/11. 在饼底发酵期间，将咸蛋黄上锅蒸熟。

3/11. 把煮熟的咸蛋黄放在筛子上过筛备用。

4/11. 发酵好的面团排气，擀成与八吋盘一样大小、周边稍厚的面饼。

5/11. 用叉子在上面扎一些小孔。

6/11. 在饼底刷一层披萨酱。

7/11. 撒上适量马苏里拉奶酪。

8/11. 撒上一层过筛的蛋黄。

9/11. 放上腊肠、火腿肠、玉米粒、黑胡椒粉、青椒丝。最后撒上披萨草即可。

10/11. 烤箱190度预热5分钟。中层烘烤15-20分钟左右。