奶香抹茶豆沙包

1/10. 将糖加入温牛奶中，加入干酵母搅拌均匀。

2/10. 加入面粉和抹茶粉，用筷子搅拌成絮状。

3/10. 揉成光滑的面团时，用刀刮开，没有明显的空洞，既可。

4/10. 将面团用布盖上，放在温暖的地方发酵。

5/10. 发酵至体积增大两倍。面团揉至原来大小，面团分成6个小面团，每个约50克。

6/10. 小面团擀成圆形，中间厚点，四周薄点。包子皮里放入约35克豆沙馅。

7/10. 收住口

8/10. 面团反过来，圆圆的包子做成了。可以在包子上撒芝麻来提升美观

9/10. 将包子放入蒸笼。二次醒发15-20分钟会是包子更加柔软，如果发过头会裂开。打开大火，冷水烧开后蒸15分钟。蒸完后，不能直接打开盖子，免得包子马上呈塌陷状。