主料 | ||
煮熟去皮红薯240 | 可可粉20克 | 低筋粉80克 |
鸡蛋两枚 | 蜂蜜20左右(根据适度调整)克 | 核桃仁60克 |
盐一小撮 |
1/6. 准备材料
2/6. 将烤箱预热200度 将蒸好的去皮红薯 压成泥 尽量压细腻些
3/6. 将筛过的面粉 鸡蛋 可可粉 红薯泥 盐 混合在一起
4/6. 混合的材料进行搅拌 (也可以放入核桃)
5/6. 将烤盘上铺上锡纸 因为我没有模具 所以是直接扣上去哈 然后在撒核桃上去 多弄些
6/6. 放入烤箱 200度 20-25分钟左右 根据自己家的烤箱 20分钟左右的时候可以插入一根牙签 取出来 牙签上没有粘连的东西(如图所示)就OK啦
红薯买红心的那种,更甜哈 除了加入核桃还可以加入杏仁之类其他的坚果