懒人版双皮奶

1/8. 准备原料 碗

2/8. 将鸡蛋蛋黄与蛋清分离 留蛋清打散

3/8. 加白砂糖进蛋清 数量根据个人口味来定 30g到40g最佳 搅匀

4/8. 将牛奶倒入 搅匀

5/8. 最重要的一步 过滤！这部千万不能少 不然你的双皮奶蒸出来很有可能底下全是蛋白

6/8. 过滤后在碗上覆盖一层保鲜膜 并用牙签在上面戳几个洞

7/8. 上锅蒸十五分钟左右 关火后焖四五分钟再拿出来