消耗蛋白的好办法-懒人版双皮奶做法

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主料
全脂纯牛奶200克	蛋白2个	白糖25克

消耗蛋白的好办法-懒人版双皮奶做法的做法，共6个步骤

1/6. 蛋白两个打散，注意是打散不是打发哦要是鸡蛋很小可以再加一个蛋白不然可能很难凝固

2/6. 加入牛奶200g跟30g白糖混合均匀

3/6. 蛋白加牛奶混合后过滤蛋奶液，去掉没有打散的蛋白

4/6. 分装入玻璃瓶或者碗里，碗的话盖上保鲜膜以免水蒸气进入，静置一会去除气泡

5/6. 水煮开后放入瓶子隔水中小火蒸10分钟，焖五分钟即可，要是碗的话适当增加蒸的时间凝固了就是熟了

6/6. 双皮奶冷藏更好吃哦，上面还可以加芒果、蜜豆等等，请忽略那只偷吃的小手

蒸的火不能太大不然会有很多蜂窝口感就不好了，白糖最好用细砂糖更容易化开，粗的话可以适当加热或者就多搅拌下就可以了

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