主料 | ||
腊肉100克 | 蒜苗200克 | 菜籽油适量 |
干辣椒适量 | 大红袍适量 | 郫县豆瓣酱半勺 |
东古一品鲜适量 | 盐根据腊肉实际情况添加 |
1/7. 腊肉切片,最好肥瘦都有。
2/7. 蒜苗切段!这个东西很不出数,注意了
3/7. 辣椒切段,酱切丝,大红袍适量
4/7. 倒入菜籽油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入姜丝,煸炒!
5/7. 上一步完成后放入腊肉煸炒片刻后,加入辣椒段,大红袍,继续煸炒直到腊肉的肥肉变为半透明,此处,腊肉干一些好吃。
6/7. 放入蒜苗继续煸炒,倒入适量酱油,口重的人根据咸淡调入适量盐。煸炒片刻后,出锅
7/7. 完成啦!真的超好吃,爱吃辣的朋友们可以试一试。