葡萄干玛格丽特饼干

1/10. 称量好材料，鸡蛋煮熟捞出晾凉后剥出蛋黄

2/10. 用勺子将蛋黄按压成泥，尽量细腻一些

3/10. 室温软化后的黄油加入白糖用打电器打成羽毛状

4/10. 加入蛋黄泥，翻拌均匀

5/10. 筛入低粉和玉米淀粉

6/10. 面将要和成形时加入事先用水泡软的葡萄干，继续和成面团

7/10. 和成的光滑面团放入冰箱冷藏半小时

8/10. 拿出用手团成小球摆放在铺好锡纸的烤盘中，中间间隔些空隙

9/10. 用拇指对每个小球按压成薄饼后将烤盘放入预热好的烤箱中，180度上下火烤12分钟