广式早茶点心-马拉糕

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马拉糕是传统的广式茶楼点心，相信很多朋友对它并不陌生，那海绵般的柔软感，带着浓浓的鸡蛋香味，还可以根据个人喜好添加不同的干果，让我们一起怀念一下这份经典吧！

广式早茶点心-马拉糕的做法，共10个步骤

1/10. 准备好材料

2/10. 打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化

3/10. 牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀

4/10. 筛入低筋面粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟

5/10. 再加入泡打粉，拌匀

6/10. 猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀

7/10. 面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡

8/10. 电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用

9/10. 吃的时候淋上炼奶会更美味哦

10/10. 成品欣赏

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