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胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团

C大小姐太傲娇

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简单的饭团,米饭里加入了胡萝卜粒,让色彩和营养更加丰富,随意的包入馅料,塑形以后贴上海苔就可以吃啦。
主料
米饭适量鸡蛋1个沙拉酱看个人喜好
肉松看个人喜好胡萝卜1小段寿司醋少许
海苔2片

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法,共11个步骤

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解1

1/11. 胡萝卜切小丁

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解2

2/11. 将胡萝卜用油煸炒一下即可(胡萝卜素是脂溶性的,需要油炒才能释放)

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解3

3/11. 炒好的胡萝卜加入米饭和寿司醋拌匀

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解4

4/11. 鸡蛋煮熟切碎加入沙拉酱和肉松拌匀

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解5

5/11. 取一勺米饭放在保鲜膜上压平

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解6

6/11. 在米饭上放上馅料

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解7

7/11. 再去一勺米饭盖在馅料上

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解8

8/11. 利用保鲜膜把饭团捏紧

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解9

9/11. 两只手大拇指对大拇指 食指对食指成三角状给饭团塑形

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解10

10/11. 饭团塑形完成后贴上海苔即可

胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法图解11

11/11. 这个饭团是不是很讨喜呢?

小窍门

米饭和寿司醋的比例是12:1,没有寿司醋就按盐1:糖5:醋10的比例调制

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营养信息

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  • 胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团热量997 千卡
  • 脂肪102.71 克
  • 蛋白质71.06 克
  • 碳水化合物156.42 克
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