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蔓越莓面包圈

蔓越莓面包圈

海霞的厨房60

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主料
高筋面粉250克清水125克酵母3克
3克色拉油15克白砂糖35克
蔓越莓干40克

蔓越莓面包圈的做法,共10个步骤

蔓越莓面包圈的做法图解1

1/10. 准备好原材料。

蔓越莓面包圈的做法图解2

2/10. 把原材料先液体后固体的顺序倒入面包机,启动和面15分钟,结束后在启动一次和面程序,然后发酵一个小时。

蔓越莓面包圈的做法图解3

3/10. 这是发好的面团。

蔓越莓面包圈的做法图解4

4/10. 面团取出排气。

蔓越莓面包圈的做法图解5

5/10. 分割成六十克一个的小剂子,揉圆按扁。

蔓越莓面包圈的做法图解6

6/10. 擀成如图形状。

蔓越莓面包圈的做法图解7

7/10. 对折卷起来。

蔓越莓面包圈的做法图解8

8/10. 两头对接成圆圈形。

蔓越莓面包圈的做法图解9

9/10. 放进烤箱发酵四十分钟后,160度烤25分钟即可。

蔓越莓面包圈的做法图解10

10/10. 这个面包吃起来有嚼头,没有吐司那么柔软。

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营养信息

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  • 蔓越莓面包圈热量1328 千卡
  • 脂肪103.04 克
  • 蛋白质14.53 克
  • 碳水化合物271.97 克
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