茴香猪肉粉皮包子

1/10. 先发面。看图这样就是发好了。我用的安琪酵母粉发的挺好。

2/10. 揉面。把气泡揉出来。大约揉一刻钟。盖上再醒半小时

3/10. 热锅凉油放肉馅。炒制断生放姜末、一勺酱油、一勺耗油、盐。放凉备用

4/10. 茴香切碎拌入凉透的肉馅

5/10. 粉皮用开水泡开。

6/10. 粉皮切碎加入做好的第四个步骤。。。放盐、耗油、十三香、香油调好味。

7/10. 下好剂子。

8/10. 擀皮。

9/10. 包好了盖上醒三十分钟