猪皮冻

1/10. 猪皮洗净后，放到锅中水煮5分钟。捞出 刮去毛和内部脂肪。

2/10. 然后切成细条。

3/10. 准备调料。

4/10. 锅中煮开水，稍多一些，加入陈皮 八角 桂皮 生姜片 和猪皮条。

5/10. 再捌去浮沫。

6/10. 放入葱姜蒜辣粉少许 小火煮40分钟。

7/10. 汤汁变浓后，把副料都挑出来。

8/10. 再加入生抽和盐搅匀即可。

9/10. 冷却后倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜冻冻。