pancake松饼baby

1/6. 蛋黄蛋清分离

2/6. 蛋清+少许柠檬汁！用电动打蛋器打发！知道出现尖角，倒过来不会掉出为止

3/6. 黄油隔水加热！

4/6. 蛋黄+细砂糖+泡打粉+黄油+低筋粉+刚才打好的蛋白霜！！！！搅拌啊搅拌！！

5/6. 下锅啊！！！从20厘米高处倒下来！这样形状应该比较好吧！？maybe！