主料 | ||
牛油果1个 | 马蹄4个 | 培根1片 |
意式香肠5片 | 玉米粒适量 | 口蘑4个 |
青红椒适量 | 洋葱适量 | 中筋面粉900克 |
水500克 | 食用油100克 | 披萨酱适量 |
披萨草碎适量 |
1/12. 培根煎下,切段…会很香…
2/12. 准备材料,马蹄切丁,牛油果切片,青红椒,洋葱切圈,香肠切片…
3/12. 马苏里拉奶酪切丝…口蘑要和培根一起炒炒
4/12. 披萨酱是用意大利最传统的方法做的,里面加点披萨草碎…
5/12. 披萨饼,根据我900克面,500克水,100克油比例,和好面,醒40分钟,根据烤盘大小,擀好面饼,要薄…因为是薄饼…送披萨刀整形…卷边
6/12. 扎好多眼,为了受热均匀,不气泡
7/12. 饼先烤3分钟,拿出来…抹匀披萨酱,撒上披萨草,把奶酪均匀撒在饼面上…开始放食材…
8/12. 最后上面在均匀撒上奶酪碎……
9/12. 烤箱上火220多下火200度……15分钟……芝士融化…上色
10/12. 出炉…
11/12. 拉丝也很棒!!!
12/12. 细节图………