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胡萝卜炒牛肉末

胡萝卜炒牛肉末

快快丫头

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我宝宝很喜欢吃的一道菜哦,一盘菜包含了菜、肉、蛋,宝妈们不妨试试,说不定宝宝就喜欢吃呢!
主料
牛肉100克胡萝卜半根土鸡蛋1个
3克生抽3克黑胡椒粉适量
料酒2克青蒜1颗

胡萝卜炒牛肉末的做法,共7个步骤

胡萝卜炒牛肉末的做法图解1

1/7. 胡萝卜擦丝

胡萝卜炒牛肉末的做法图解2

2/7. 牛肉切小丁,放入盐,料酒,生抽抓匀,再放入一个蛋清,用筷子搅拌均匀

胡萝卜炒牛肉末的做法图解3

3/7. 这是用剩下的蛋黄,牙签扎上去不会倒,土鸡蛋呢不能浪费,等下一起炒进去

胡萝卜炒牛肉末的做法图解4

4/7. 热锅凉油,放入蛋黄翻炒

胡萝卜炒牛肉末的做法图解5

5/7. 放入牛肉末翻炒

胡萝卜炒牛肉末的做法图解6

6/7. 牛肉末变色后放入胡萝卜丝,加入盐,待胡萝卜稍软,放入黑胡椒粉,青蒜末

胡萝卜炒牛肉末的做法图解7

7/7. 趁热吃哦!

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营养信息

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  • 胡萝卜炒牛肉末热量350 千卡
  • 脂肪12.26 克
  • 蛋白质62.76 克
  • 碳水化合物113.55 克
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