蔬菜色拉

通常大家在家做色拉一般都会用市售的色拉酱来调味，一般会选用较高热量的食用油做原料，又加入大量盐和糖导致原本色拉的热量越来越高。超出了所需的营养价值，反而得不偿失了。
这次我用亚麻籽油来做圣女果橄榄色拉的调味汁，热量低，营养价值也高，非常适合用来做健康的快手凉拌菜。蔬菜中的维生素，鸡蛋中的蛋白质，配上亚麻籽油加醋的调味汁，吃起来既美味又爽口。