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芒果酸奶慕斯杯

芒果酸奶慕斯杯

Nancy南希小铺

Nancy南希小铺

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本人不太喜欢放太多糖,各位可以根据自己的喜好来放哦!嘿嘿
主料
芒果肉泥200克酸奶200克100克
朗姆酒适量吉利丁粉10克糖粉15克
柠檬汁适量以上是底层的用量哦~~(????????)适量200克
芒果肉泥50克吉利丁粉6克糖粉10克
第二层的用量适量注;另外准备芒果肉适量

芒果酸奶慕斯杯的做法,共10个步骤

1/10. 忘记拍照了!直接上步骤文子咯!各位见谅!

2/10. 第一层:将水放入锅中加热并将吉利丁粉倒入,不停搅拌至吉利丁粉完全溶于水中,关火待凉;(记住是用最小的火慢慢融化哦)

3/10. 再来将酸奶,芒果肉泥,柠檬汁,朗姆酒倒入盆中搅拌均匀;

4/10. 待吉利丁水放凉后,将吉利丁水混入芒果酸奶中,并且搅拌均匀;

5/10. 准备好杯子,将混合好的液体倒入杯子(杯子的一半) 再放入准备好的芒果肉丁(几粒就好),再继续倒入混合液体至杯子的4/5处;

6/10. 然后放入冰箱冷藏30分钟凝固;

7/10. 再来我们在冷藏的时间里准备透明状的第二层吧,同样的我们将水加热并加入吉利丁粉融化,待完全融化后加入糖粉和芒果肉泥,搅拌均匀后关火待凉;

8/10. 准备好过滤筛,将融化好的液体过筛待用;

9/10. 从冰箱取出凝固好的杯子,并将第二层的液体倒入杯子(导致九分满就行);

芒果酸奶慕斯杯的做法图解10

10/10. 最后将芒果肉丁放入,再弄进冰箱冷藏1小时,待完全凝固后撒上的糖珠,我们的芒果酸奶慕斯杯就做好咯! 吃起来一点也不腻哦!嘿嘿

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营养信息

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  • 芒果酸奶慕斯杯热量342 千卡
  • 脂肪4.78 克
  • 蛋白质3.62 克
  • 碳水化合物246.5 克
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