蔓越梅曲奇饼干

1/9. 软化好的黄油加入糖粉，搅拌均匀

2/9. 加入15毫升鸡蛋，我就一个鸡蛋搅拌好倒进去了一半！

3/9. 加入蔓越梅干，如果觉得大，再切碎一点，我就用刀又切碎了点！搅拌均匀

4/9. 面粉过筛，我直接筛入盆里

5/9. 用刮刀开始搅拌

6/9. 活成面团！

7/9. 放在案板上整理成圆形或长方形用油纸包裹起来，我没有油纸了，用了保鲜膜

8/9. 放进冷藏室里冻一个小时，烤箱预热160度，切成大小均匀，厚点片状，放进烤箱，160度20分钟左右，颜色变深了！