主料 | ||
高筋粉150克 | 盐2克 | 白糖2克 |
发酵粉2.5克 | 水65克 | 西红柿2个 |
小西芹3根 | 口蘑3朵 | 洋葱半个 |
芝士适量 | 番茄酱少许 | 青椒半个 |
培根50克 | 圣女果3个 | 食用油10克 |
1/11. 面粉、盐、糖、油、发酵粉、水混匀揉成面团
2/11. 面发至两倍大小
3/11. 趁发面过程中将所需材料切丁、切片
4/11. 起锅放少许油,爆炒洋葱,放西红柿丁翻炒出汁,再放入西芹和少许番茄酱(此步忘记拍照)
5/11. 将面擀成9寸圆饼,放入披萨盘中,用叉子叉一些小孔方便透气!
6/11. 涂抹自制披萨酱
7/11. 摆放口蘑
8/11. 摆放培根
9/11. 摆放辣椒丝
10/11. 洒满芝士,在放少许披萨酱及少量番茄酱,摆放圣女果
11/11. 烤箱200度预热,195度上下火烤18分钟!香喷喷出锅!