很多人都不习惯苦瓜的苦，今天这道菜不仅可以减少苦瓜的苦涩，还能增加色香味
| 主料 | ||
| 鸡蛋，苦瓜2个鸡蛋，1条苦瓜 | ||
苦瓜炒鸡蛋的做法，共4个步骤
1/4. 先把苦瓜切薄片，再用盐腌2-5分钟，这是去掉苦味的重要步骤喔
2/4. 先把鸡蛋炒熟，装盘另放
3/4. 把蒜头和豆豉热油爆炒出香气，然后放苦瓜爆炒，注意苦瓜先要用水洗掉晾干
4/4. 最后苦瓜颜色变得青绿的时候加鸡蛋翻炒，可以加点糖，然后最后加点水淀粉，成品就可以出锅了
点赞(629)
分享到：
苦瓜炒鸡蛋的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11143人查看，0条评论
吃炒鸡蛋100克，热量131千卡
相当于扎马步33分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于大提琴72分钟消耗的热量...
吃苦瓜100克，热量17千卡
相当于抛光地板6分钟消耗的热量...
蒜泥茄子
爆炒腰花
自制酸奶
辣白菜
五仁月饼
拍黄瓜
红烧鱼
臭豆腐
宫保鸡丁
红烧牛肉
东坡肉
芝士蛋糕
