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萌兔胡萝卜咖喱饭

萌兔胡萝卜咖喱饭

jmy的私房菜

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咖喱鸡肉饭人人爱吃,有时给咖喱饭换个造型,能让人食欲大开呢,譬如说做个可爱的小动物造型,兔兔,特别的萌,用来做成食物造型,肯定很讨小朋友喜欢呢,其实不光小朋友爱这款小动物餐,我们大人也爱,觉得自己又回到了小时候状态,在整个制作过程中,充满童趣。
主料
鸡胸肉150克土豆1个胡萝卜1根
洋葱半个豌豆50克小番茄4个
好侍百梦多咖喱50克黑胡椒粉2克料酒10克
玉米淀粉5克1克玉米油30克

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法,共15个步骤

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解1

1/15. 准备好食材清洗干净备用。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解2

2/15. 将鸡胸肉切成小块。,胡萝卜与土豆刻成花,洋葱切成丁

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解3

3/15. 将鸡胸脯肉放盐,淀粉,料酒,黑胡椒粉拌均腌制十五分钟。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解4

4/15. 锅子烧热后放油,油温六成热时放入洋葱用小火煸炒至透明。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解5

5/15. 接着放入胡萝卜与土豆继续煸炒

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解6

6/15. 接下来准备放咖喱,这是好侍百梦多咖喱,味道已调制好,直接放入锅中,很方便。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解7

7/15. 我材料量少,放了半盒咖喱膏,稍许翻炒一下就可放入清水。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解8

8/15. 放入500克热水,烧开后转小火慢煮二十分钟。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解9

9/15. 咖喱在煮至过程中,另起油锅,锅子烧热后放入油,油温六成热的时候放入腌制好的鸡丁下锅小火煸炒,变色后盛出备用。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解10

10/15. 咖喱在煮到十五分钟时,放入甜豌豆与煸炒好的鸡丁下锅,盖上锅盖煮到咖喱浓稠。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解11

11/15. 咖喱汁水别收太干,留些浇在米饭上很好吃呢。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解12

12/15. 挖一勺米饭放在一个兔子造型模具里。

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解13

13/15. 然后反扣在盘子里,用海苔做出眼睛鼻子嘴巴造型,用番茄酱挤出两点做个腮红^_^

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解14

14/15. 把煮好的咖喱鸡丁放在兔兔周围,旁边小兔是用小番茄雕的,开吃啦,到底是兔兔开吃咖喱还是吃咖喱兔兔,分不清了,一起吧^_^

萌兔胡萝卜咖喱饭的做法图解15

15/15. 萌萌哒^_^

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营养信息

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  • 萌兔胡萝卜咖喱饭热量1239 千卡
  • 脂肪144.15 克
  • 蛋白质64.36 克
  • 碳水化合物321.89 克
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