主料 | ||
鸡胸肉150克 | 土豆1个 | 胡萝卜1根 |
洋葱半个 | 豌豆50克 | 小番茄4个 |
好侍百梦多咖喱50克 | 黑胡椒粉2克 | 料酒10克 |
玉米淀粉5克 | 盐1克 | 玉米油30克 |
1/15. 准备好食材清洗干净备用。
2/15. 将鸡胸肉切成小块。,胡萝卜与土豆刻成花,洋葱切成丁
3/15. 将鸡胸脯肉放盐,淀粉,料酒,黑胡椒粉拌均腌制十五分钟。
4/15. 锅子烧热后放油,油温六成热时放入洋葱用小火煸炒至透明。
5/15. 接着放入胡萝卜与土豆继续煸炒
6/15. 接下来准备放咖喱,这是好侍百梦多咖喱,味道已调制好,直接放入锅中,很方便。
7/15. 我材料量少,放了半盒咖喱膏,稍许翻炒一下就可放入清水。
8/15. 放入500克热水,烧开后转小火慢煮二十分钟。
9/15. 咖喱在煮至过程中,另起油锅,锅子烧热后放入油,油温六成热的时候放入腌制好的鸡丁下锅小火煸炒,变色后盛出备用。
10/15. 咖喱在煮到十五分钟时,放入甜豌豆与煸炒好的鸡丁下锅,盖上锅盖煮到咖喱浓稠。
11/15. 咖喱汁水别收太干,留些浇在米饭上很好吃呢。
12/15. 挖一勺米饭放在一个兔子造型模具里。
13/15. 然后反扣在盘子里,用海苔做出眼睛鼻子嘴巴造型,用番茄酱挤出两点做个腮红^_^
14/15. 把煮好的咖喱鸡丁放在兔兔周围,旁边小兔是用小番茄雕的,开吃啦,到底是兔兔开吃咖喱还是吃咖喱兔兔,分不清了,一起吧^_^
15/15. 萌萌哒^_^