主料 | ||
高筋粉400克 | 鸡蛋60克 | 牛奶160克 |
白砂糖60克 | 盐4克 | 酵母6克 |
黄油40克 | 肉松适量 | 马苏里拉芝士适量 |
沙拉酱适量 | 培根适量 | 甜玉米粒适量 |
菠萝粒适量 |
1/10. 面包机揉面至出膜。
2/10. 进行第一次发酵。
3/10. 一个小时后发至二倍大,取出排气。
4/10. 将面团擀成长方形摸沙拉酱撒肉松。
5/10. 切成小块。
6/10. 依次放入模具,进行二发。
7/10. 二发完成后,撒培根,玉米粒、菠萝粒,上面均匀的撒马苏里拉碎。
8/10. 挤沙拉酱。
9/10. 放入烤箱180度,35分钟。中途上色满意后加盖锡纸。
10/10. 出炉喽,满屋飘香。